Descripción

Debido a los elevados impuestos, en el siglo XVII era costumbre en Escocia esconder el whisky de las formas más extrañas. También se conoce como "El espíritu escondido".

El nombre de The Broody Hen hace referencia al whisky que se escondía bajo gallinas ponedoras para evitar los impuestos.

Este blended sctoch whisky es una mezcla perfectamente equilibrada de whisky de malta y de grano.

Notas de cata:
Vista: Color dorado que recuerda al caramelo, presenta una suntuosidad media en el vaso.
En nariz:Delicado aroma a miel y caramelo de mantequilla.
En boca: Una explosión de delicioso caramelo, vainilla y miel de manuka.
Final:Un toque picante al final, como una "french toast" con una pizca de canela.

El envejecimiento del whisky en barricas es una parte clave del proceso de producción, ya que influye en el sabor, aroma y color final del producto. Este blended scotch whisky es madurado en barricas de bourbon de primer llenado, en los que absorbe sabores y aromas únicos del licor previo que contenían. Este whisky es mezclado con barriles de segundo llenado, que ya han contenido el whisky. Su efecto es más sutil, pero utilizados en combinación con los anteriores, crean complejidad en el perfil de sabor del whisky.

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