Descripción

Whisky Kilchoman Sanaig fue originalmente lanzado en Francia. Este whisky de malta ha sido criado en una combinación de 50% barricas de Oloroso de Jerez y de 50% barricas de Bourbon. El Kilchoman Sanaig ha madurado durante cuatro y cinco años, lo que repercuete en un whisky con un excelente equilibrio entre el humo de turba y sus sabores cítricos dulces.

Lleva el nombre de un arroyo cerca de la destilería y que será un miembro permanente de la gama principal. Kilchoman es muy diferente del resto de destilerías de la isla. De entrada no está situada al lado del mar (aunque Machir Bay queda sólo medio kilómetro al oeste), su entorno es rural; nos encontramos en la zona más agrícola de la isla entre campos y pastos.

MARIDAJE:

Whisky Kilchoman Sanaig es recomendable consumirlo solo, o bien, acompañado de hielos para disfrutar de su multitud de matices.

NOTA DE CATA:

• Vista: En vista se presenta con un color ámbar con reflejos dorados.
• Nariz: Trozos de piña y uvas blancas. Notas de café fresco llevan la turba terrosa, sutilmente picante. Cubitos de toffee.
• Boca: Frutos más ligeros (en esta época de la variedad melocotón), con pasas de chocolate oscuro y un susurro de frutos rojos. La turba crece y crece, con un poco de pimienta negra también.
• Graduación Whisky Kilchoman Sanaig: 46 grados

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