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Whisky Dalmore 12 años envejece durante un período inicial de nueve años en barricas de roble blanco americano ex-bourbon antes de ser dividido cuidadosamente. Una mitad continúa su maduración en barricas de bourbon mientras que la otra mitad se transfiere a barricas de Matusalem Oloroso de 30 años.
Desde 1839, la destilería Dalmore ha estado produciendo whisky single malt. Situada en la costa de Cromarty Firth, en las espectaculares tierras altas de Escocia, la destilería continúa produciendo destilados que son venerados por expertos y entendidos al mismo tiempo. Los almacenes de la destilería cuentan con algunas de las existencias de whisky más antiguas del mundo.
MARIDAJE:
Whisky Dalmore 12 años es recomendable consumirlo solo, o bien, acompañado de hielos para disfrutar de su multitud de matices.
NOTA DE CATA:
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