Descripción

Tónica 1724, nos encontramos ante una tónica única, fruto de una elaboración artesanal unida a una vocación por la modernidad. En el Camino del Inca, a 1724 metros de altitud, en plena cordillera de los Andes, se recoge a mano la quinina de 1724. Posteriormente es mezclada con agua de extrema pureza, dando como resultado un producto fresco, equilibrado de amargor y con una burbuja fina, se podría decir que achampanada.

MARIDAJE:

A esta tónica la podríamos denominar como el mixer universal, puesto que funciona con la nueva generación de gins, así como vodkas, cachaças, piscos, rones blancos. Sin embargo, también resulta delicioso disfrutarla sola, con unos pocos hielos y una piel de naranja.

NOTA DE CATA:

• Vista: A la vista se presenta incoloro.
• Nariz: En nariz tiene ligeros toques cítricos que recuerdan a la piel de la mandarina, lo que refuerza su versatilidad. Su imagen refleja ese equilibrio entre modernidad y tradición.
• Boca: En boca, destaca su sabor fresco y su amargor equilibrado.
• Graduación Alcohólica de Tonic Water 1724: 0 grados.

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