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Champagne Pommery Brut Royal es un lujoso champagne, fiel al estilo Pommery. Elaborado mayoritariamente con Chardonnay procedente de 40 pueblos de la zona de Côte des blancs y Montaña de Reims. Una uva, que dota al vino de sugerentes aromas de frutos blancos y rojos.
Pommery Brut Royal se elabora siguiendo el método Champenoise. La primera fermentación tiene lugar a una temperatura de 16ºC, evitando así la pérdida de los aromas sutiles, volátiles por naturaleza. El vino es cuidadosamente clarificado en cada etapa del proceso para separar las lías. Tres años de envejecimiento en botella.
MARIDAJE:
Champagne Pommery Brut Royal marida perfectamente con cerdo asado, pescados ricos, como salmón y atún, mariscos y quesos suaves.
NOTA DE CATA:
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