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El Aguardiente O.p. Anderson Aquavit es una bebida espirituosa sueca del tipo akvavit, presentada en 1891 para la Feria de Exposiciones de Gotemburgo bajo el nombre de "Gammal Fin 1ma Aquavit". La firma que lo producía se llamaba O.P. Anderson & Son i Göteborg, que más tarde ha dado nombre a esta marca de akvavit. Göteborg es el nombre sueco de Gotemburgo.
El Aguardiente O.P. Anderson Aquavit es el más antiguo y más vendido de Suecia, condimentado con alcaravea, anís e hinojo y almacenado en barricas de roble durante ocho meses. Las especias son las mismas que los akvavits Gammaldags Norrlands Akvavit de 1929 y Skåne Akvavit de 1931, pero Norrlands ha agregado el jerez y Skåne que es más blando.
MARIDAJE:
El Aguardiente O.p. Anderson Aquavit acompaña adecuadamente como aperitivo con carnes curadas. Se recomienda tomar bien frío.
NOTA DE CATA:
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